Unser Brennnessel-Workshop fand bei idealen Wetterbedingungen und sehr netten und interessierten Teilnehmern mitten in der üppigen Frühlingsnatur statt
Unsere Kräuterpädagogin Micha König ging mit viel Freude und Begeisterung ans Werk.
So erfuhren wir, dass die Brennnessel kein Unkraut, sondern ein Lebensretter, ein heimisches Superfood ist. Sie enthält wertvolle Inhaltsstoffe. Sie ist gut für die Gesundheit, unsere Schönheit, nachhaltige Kleidung und besonders als Gartendünger nicht zu verachten. Ein echter Allrounder.
Nach der Theorie kam die Praxis. Es gab Tricks und Tipps wie eine Brennnessel ohne Verletzung und Juckreiz gepflückt und gefahrlos für den Verzehr vorbereitet werden kann.
Mit viel Spaß und Freude schritten die Teilnehmenden zur Tat. Es wurde neben Brennnesseln noch Knoblauchsrauke, Blutampfer, verschiedene Salatblätter, die Blüten des stinkenden Storchschnabels und Gänseblümchen gesammelt.
Welches Festmahl wir genießen durften, vermitteln die Bilder. So viel sei verraten. Es war ein Genuss!!
Neugierig geworden? Im nächsten Jahr gibt es bestimmt einen weiteren Workshop „Brennnessel“.
